Российский журналист, автор программы «Специальный корреспондент» на телеканале РТР («Россия») с 2000 г. С 1994 по 2000 г. работал на НТВ. Автор ряда резонансных документальных передач. Родился в Новосибирске. В мае 2000 г. Мамонтов был назначен советником председателя ФГУП «ВГТРК» Олега Добродеева, а с июня того же года начал работать на телеканале РТР (позже — «Россия»). Одна из первых его командировок была связана с освещением в телеэфире операции по спасению атомной подводной лодки «Курск»; по ее итогам позднее был снят фильм «Август». После опыта освещения катастрофы «Курска», с сентября 2002 г. Мамонтов вместе с журналистами Вячеславом Грунским и Александром Хабаровым стал одним из создателей еженедельного документального цикла «Специальный корреспондент»; фильмы для проекта создавал в студии «Авторская программа Аркадия Мамонтова». Мамонтов — член Академии российского телевидения с 2001 г., действительный член Академии российской прессы. Он награжден орденами «За личное мужество» (за освещение событий в Абхазии) и Почета (2006) медалью Ордена «За заслуги перед Отечеством» II степени (1995), а также медалями «За содействие органам наркоконтроля» (2009) и «За укрепление боевого содружества». Ему также вручены орден Петра Великого Академии проблем безопасности, обороны и правопорядка (ликвидирована в 2008 г.) и южноосетинский орден Дружбы — «За содействие в объективном освещении событий вооруженной агрессии Грузии против Южной Осетии в августе 2008 года и прорыв информационной блокады» (2009).