Сицилиец, родился в богатой семье, в раннем возрасте постригается в монахи. Известность он приобрел при императоре-иконоборце Льве Армянине, когда занял должность апокрисиария при патриархе Никифоре. Мефодий был направлен им в Рим с посланием к Папе. Задержавшись в Риме, Мефодий был рукоположен в пресвитера и вернулся в Константинополь уже при патриархе-иконоборце Феодоте и императоре Михаиле II. Как иконопочитателя Мефодия заточили в тюрьму. Свободу Мефодий получил при императоре Феофиле, который сам же потом его снова заточил: император винил в проигрыше войны с арабами «идолопоклонников»-иконопочитателей. При регентстве императрицы Феодоры Мефодия избирают константинопольским патриархом. Мефодий Константинопольский участвовал в «Торжестве Православия», автор одноименного чинопоследования, трех чинов бракосочетания, нескольких пастырских поучений и литургических песнопений.